■ケニア AA ケボテ 中深煎り 産　　地 : エンブ地域、ルニェンジェス地区、ガトゥリ周辺の農家 品　　種 : SL28＆SL34 (85％)、ルイル11 他(15％) 精　　製 : FW( フリーウオッシュド ) 標　　高 :1,400ｍ〜1,600ｍ 焙　　煎 : 浅煎り 風　　味 : ベリー、オレンジ、ダークチョコレート ============================================ ケボテ農協はエンブ地域に位置し、ケニア山の南山麓に位置します。このエリアは、肥沃な土壌と冷涼な気候に恵まれ、ケニアの他のエリアに比べ、コクや力強さは抜きん出ている特別なエリアです。ケボテ水洗工場の所属するキルルムウェ農協は1950年に創業し、ケボテ水洗工場は1957年に100 名のメンバーでスタートしました。現在では、ケボテ水洗工場には周辺に住む1000 名の農家がチェリーを搬入しています。このエリアは赤褐色した肥沃な火山灰土が広がり、農産物に最適な栄養成分を含んでいます。また、気温は13℃～25℃に変化し、コーヒーの成熟に必要な最適な気温差を擁しています。また、ケボテ農協CMS(Coffee Management Services：ドーマン社のマーケティングエージェント※ケニア産地情報2017 参照）の支援を受けています。長期展望として、農家へのトレーニング・肥料購入の効率化・GAP(適切な肥料の量で栽培する方法)講習会の開催を一年をとしておこない、農家あたりのコーヒー生産量の増大をめざしています。 ============================================